Estudio de caso: ubicación de las hojas podadas en el plato de la palma
DOI:
https://doi.org/10.56866/01212923.14321Resumen
La ubicación de las hojas resultantes de los procesos de poda y cosecha alrededor del plato de las palmas de aceite forma parte del conjunto de consideraciones para implementar mejores prácticas agronómicas del cultivo. Esta es una de las tecnologías que ha sido adoptada de manera masiva entre productores de palma de aceite; sin embargo, se desconocen aspectos como los procesos en la labor de corte y ubicación de la hoja en el plato de la palma, los rendimientos de la mano de obra y sus costos asociados. En consecuencia, este trabajo documentó esta actividad con métodos de estudios de tiempos y movimientos, se estimó el rendimiento de la mano de obra y se calcularon los costos de la ejecución de esta labor en el cultivo.
Los resultados indican que el área recorrida por el trabajador en la labor de poda fue de 1,69 ha/día y ubicó 468 hojas/ día alrededor del estípite de la palma. Los rendimientos laborales de la cosecha de racimos y la poda de hojas están determinados por la productividad en términos de racimos de fruta fresca (RFF). El costo unitario por palma durante la poda fue de $ 624, mientras que el costo por palma durante la cosecha fue de $ 184 en época de alta productividad y de $ 151 en época de baja producción de RFF.
Biografía del autor/a
FEDEPALMA
Alejandra Milena García Pinilla, Blanca Yazmín Penagos Ulloa ,Daniel Eduardo Munévar I, Álvaro Hernán Rincón Numpaque , Eloina Mesa Fuquen , Camilo Andrés Cortés Gómez
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