Falsas noticias y engaños en las etiquetas de los alimentos. El gran engaño de las etiquetas “sin”*
Resumen
Las frases con la palabra “sin” se usan a menudo para convencer a los consumidores de que la ausencia de un ingrediente mejora el producto. Se pretende comunicar que el nutriente excluido debe evitarse porque es perjudicial, mientras que sus sustitutos son mejores.
Cómo citar
Campagne Liberali, F. F. C. I. (2020). Falsas noticias y engaños en las etiquetas de los alimentos. El gran engaño de las etiquetas “sin”*. Palmas, 40(4), 29–33. Recuperado a partir de https://publicacionesfedepalmaorg.biteca.online/index.php/palmas/article/view/12911
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Publicado
2020-04-08
Número
Sección
Salud y Nutrición Humana
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