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Vol. 36 Núm. 4 (2015)

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Editorial

Capacidad de almacenamiento: un activo estratégico para la comercialización de la palma colombiana

Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite (Fedepalma)

5-8
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Cultivo/Sostenibilidad

Prácticas de manejo y costos de producción de la palma de aceite híbrido OxG en plantaciones de la Zona Oriental y Suroccidental de Colombia

Elizabeth Ruíz Álvarez, Carlos Andrés Fontanilla Díaz, Eloina Mesa Fuquen, Mauricio Mosquera Montoya, Diego Luis Molina, Álvaro Rincón Rincón

11-29
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Cultivo

Efecto de la deficiencia de potasio sobre parámetros foliares de palma de aceite.

Jonathan Alexander Santana Rojas, Daniel Gerardo Cayón Salinas, Jaime Torres Bazurto

31-37
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Valor Agregado

Inventario de la biomasa disponible en plantas de beneficio para su aprovechamiento y caracterización fisicoquímica de la tusa en Colombia

Nidia Elizabeth Ramírez Contreras, Angélica Arévalo S., Jesús Alberto García Núñez

41-54
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Optimización de la cadena de suministro del biodiésel de palma de aceite en Colombia con base en criterios técnico-económicos y ambientales

Luis Eduardo Rincón, Mónica Valencia, Valentina Hernández, Luis Matallana, Carlos Cardona

67-95
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Salud y Nutrición Humana

Aceite de palma alto oleico: propiedades fisicoquímicas y beneficios para la salud humana

Alexandra Mondragón Serna, Catalina Pinilla Betancourt

57-66
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