Estudio de tiempos y movimientos para la productividad de la mano de obra en plantaciones de palma de aceite en Colombia: el caso de la polinización artificial
DOI:
https://doi.org/10.56866/01212923.14267Palabras clave:
Ácido naftalenacético (ANA), Elaeis guineensis x Elaeis oleifera, Palma de aceite, ProductividadResumen
Este trabajo presenta los resultados de un estudio de tiempos y movimientos, destinado a mejorar la rentabilidad de una tecnología novedosa lanzada por el Centro de Investigación en Palma de Aceite (Cenipalma) en Colombia, que lleva el nombre de polinización artificial. Esta iniciativa se llevó a cabo en una plantación de palma de aceite a pequeña escala de Colombia que solía polinizar sus palmas con equipos conformados por dos trabajadores y estaba interesada en demostrar si era posible polinizar solamente con un trabajador. Los resultados indican que es más rentable realizar la polinización con un solo trabajador, porque algunos procesos terminan siendo repetidos por los dos trabajadores del equipo. Esto se evidencia en los diferentes niveles de rendimiento, que se expresan en términos de inflorescencias para tratar por hectárea (densidad de inflorescencias). De hecho, pasar de dos trabajadores a uno para realizar la polinización artificial ha ahorrado hasta 219.562 COP por hectárea al año, lo que equivale a una reducción de los costos de producción del 4,4 %.
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