Validación de tecnologías a escala comercial: el salto peligroso de la tecnología
Palabras clave:
Tecnología de escala, Aceite de Palma, Cenipalma, Eficiencia económica en la industria de palmaResumen
El concepto del “salto peligroso de la mercancía”, desarrollado por Karl Marx en el siglo XIX, indica que un bien o servicio realiza su valor cuando es demandado;
ese valor se genera en la producción, la cual se entiende como el proceso de transformación de las materias primas. Y este concepto (salto peligroso de
la mercancía) es perfectamente aplicable al mundo de la investigación.
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