Berger, Kurt G. «Utilización De Los Aceites De Palma Y Palmiste En La fabricación De Helados Y Otros Productos a Base De Crema Batida». Palmas 11, no. 2 (enero 1, 1990): 55–58. Accedido abril 6, 2025. https://publicacionesfedepalmaorg.biteca.online/index.php/palmas/article/view/254.