Hirsch, Robert. «Una Mirada a La evolución Del Consumo Mundial De Grasas a Largo Plazo Y El Papel De Las Oleaginosas Perennes». Palmas, vol. 23, n.º 4, enero de 2002, pp. 59-75, https://publicacionesfedepalmaorg.biteca.online/index.php/palmas/article/view/939.