K. C. Hayes. «Grasas En La Dieta Y La Salud Del corazón : En La Búsqueda De La Grasa Ideal». Palmas, vol. 26, n.º 3, enero de 2005, pp. 63-76, https://publicacionesfedepalmaorg.biteca.online/index.php/palmas/article/view/1140.