González D., A. (2022) «Indicadores composicionales en la química de los ácidos grasos en el aceite de palma. ¿Qué tan relevante es el índice de yodo? Iodine value ‒ A structural indicator of the purity of crude palm oil from D×P and O×G cultivars», Palmas, 43(2), pp. 26–39. doi: 10.56866/01212923.13711.