CASSIDAY, Laura. Una controversia de peso: cambiando paradigmas sobre las grasas saturadas. Palmas, [S. l.], v. 37, n. 4, p. 41–53, 2017. Disponível em: https://publicacionesfedepalmaorg.biteca.online/index.php/palmas/article/view/11962. Acesso em: 5 abr. 2025.